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北海道厚岸沖は暖流と寒流が交差する潮目に位置し、プランクトンが豊富に発生するため、牡蠣の大切な栄養素に恵まれています。海で成長した牡蠣は、その後厚岸湖に移動させ1〜2年間養成させます。

厚岸湖には上流の森や湿原から豊富な栄養分が流れこみ、牡蠣は海とは違った栄養を取り続け、じっくりと成長してゆきます。

その後も厚岸湾と厚岸湖を何度も引っ越しさせ出荷を迎えます。
海水温が低い厚岸の牡蠣はこのように長い時間をかけてじっくりと豊富な栄養を蓄えながら育ち、厳しい冬を経験。旨みが凝縮されふっくらとした身、コクがあり甘みが濃厚な牡蠣へと成長してゆきます。

このようにきめ細かく水温をコントロールすることで厚岸の牡蠣は一年を通して美味しく生で食べられることができます。

さらに徹底した殺菌処理と、定期的な検査を実施した上で、生食用として出荷しています。

おうちで贅沢なひと時を。また、大切な方への贈り物にも大変喜ばれています。(熨斗のご要望を承ります)

【名称】殻つき牡蠣 マルえもん
【規格】LLサイズ 20個 牡蠣ナイフつき
【産地】北海道 厚岸産
【消費期限】発送日を含め冷蔵5日
【保存温度】冷蔵





















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この度は、ありがとございました。 とても良い商品でした。#13;
とっても新鮮で大きくて、美味しかったです。 また、オマケなのでしょうか?笑 1個多く入ってました。ありがとうございます。 ご馳走様でした。#13;
以前に築地で食べたことのある「マルえもん」。その大ぶりな食べ応えと、さっぱりした後味(独特の牡蠣の磯風味がわりと苦手な方なので…)が気に入っていたので、今回初めてネットで注文しました。 LLサイズ20個とありましたが、21個入っていました。嬉しかったです! まず、いろいろなウイルスや菌(ノロや腸炎)の検査をしていることのわかる書類が入っていて、安心しました(←これ結構重要かもです)。 肝心の味は、記憶通りのあのマルえもん! 生で食べるとプリッとしていて食べ応えがあるのに、すっと消えていくさっぱり感。多分エンドレスでいけます笑 あとは焼きと酒蒸しで食べました。ともに大きな身だからこそしっとりとした感じに仕上がり、すごく美味しかったです。個人的には酒蒸しがおすすめです♪ 大満足なので、またリピしたいと思います! #13;
カキの大きさも大きく、味もたいへん良く満足できました 年末の30日にクール宅急便で届きました 生なので、消費期限は5日と短いですが 冷凍物と違って変な臭いもなくて鮮度もよく 検査表もあり生でも安心して食べるこができると思います 炭火焼きにして食べましたが、たいへん美味しく頂きました また、注文したいと思っています。#13;

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お知らせ

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気候変動適応とは

一番分かりやすい「気候変動適応」の解説。いくつかの例とともにご紹介します。

国の取組

気候変動への適応に関する政府全体の取組を紹介いたします。

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気候変動影響への適応は、それぞれの地域特性を考慮した取組が重要です。A-PLATでは地域気候変動適応計画の策定や地域気候変動適応センターなどにおける情報拠点の最新動向をはじめ、科学的知見を活かした地域の適応推進を目指していきます。

事業者の適応

「事業者の適応」では、事業者向けの気候変動適応情報をご提供しています。事業者向けの情報・資料、取組事例、イベント等を確認できます。事業活動における適応の取組を進めるためにご活用ください。

個人の適応

真夏日、猛暑日が以前よりも多くなった、大雨による浸水被害が増えているなど気候変動の影響を実感している方は少なくないのではないでしょうか。誰もが安心して暮らせる社会を作っていくために、気候変動影響への「適応」について、一緒に考え、そして行動していきましょう。

PickUp

気候、影響に関するマップ(WebGIS)やグラフ、適応に関する施策情報をご覧になれます。(全国・都道府県情報)

気候変動影響や適応に関する資料などがご覧いただけます。

国内外の「気候変動」や「適応」に関連する動画を掲載しています。

これから気候変動適応に取り組む方向けのコンテンツです。

7分野の代表的な項目の適応策について体系的に整理しました。適応策への理解や各地域での検討にご活用ください。

地域の適応計画と適応策、地域気候変動適応センターなど、取材に基づいて紹介しています。

気候変動適応策の事例集です。国や自治体、事業者等による適応の取組事例を紹介しています。

海外の気候変動適応に関する最新動向として、国際機関や諸外国の行政・研究機関等のニュースを紹介しています。